Legumele cu frunze verzi, cunoscute sub numele de kale, au devenit recent foarte populare ca „superalimente”. In ciuda popularitatii sale noi, exista, de asemenea, un numar mare de oameni care sunt mai putin iubitori de kale si rareori (daca este vreodata). Poate ca se intampla pentru ca nu au experimentat niciodata cat de calda poate fi calea atunci cand este pregatita corect sau cand este prezentata in retetele potrivite. Un lucru este sigur, persoanele care se sfiesc de el lipsesc din numeroasele beneficii pentru sanatate ale kalei. matrimoniale publi 24 valcea

Kale este un membru al familiei de legume crucifere, care este renumit pentru numerosii compusi sanatosi si beneficiile deosebite pentru sanatate, nu in ultimul rand capacitatea lor de a lupta si de a preveni cancerul. Alti membri ai acestei familii de legume „regale” includ ruca, bok choy, broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, verdeata de mustar, ridiche, napi si crestere de apa.

O scurta istorie a Kale-ului

Pana la sfarsitul Evului Mediu, Kale a fost una dintre cele mai comune legume verzi din Europa. Calea rusa a fost introdusa in Statele Unite in secolul 19 de catre comerciantii rusi dupa ce au introdus-o pentru prima data in Canada. piata az cluj matrimoniale Cultivarea calului a fost incurajata in Regatul Unit in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial, prin campania Dig for Victory, deoarece a fost usor de cultivat si a furnizat nutrienti importanti care adesea lipseau din cauza rationarii alimentare.

Astazi, kale apare pe multe liste de superalimente si cu un motiv intemeiat. Este extrem de hranitor, contin niveluri ridicate de vitamine, minerale si fitonutrienti care stimuleaza creierul si imbunatatesc sanatatea. Kale este, de asemenea, una dintre cele mai usoare culturi de cultivat in gradinile casnice si de catre fermierii locali – inflorind in mici loturi de pamant si gradini personale. revista matrimoniale

Kale este bogat in special in vitaminele K, A si C. Contine mai mult de 1.000% din aportul zilnic recomandat de vitamina K, 98% din vitamina A si 71% din vitamina C (mai mult decat o portocala). Kalul este, de asemenea, o mare sursa de calciu, magneziu, fier si antioxidanti. .matrimoniale

Contine antioxidanti abundenti care ajuta la eliminarea radicalilor liberi din organism care pot duce la imbatranirea accelerata, precum si cancerul si alte boli grave. Este nevoie de doar 100 de calorii de kale pentru a oferi peste 350 de miligrame pentru cel mai de baza acid gras omega-3 (acid alfa-linolenic sau ALA).

9 Beneficii importante pentru sanatate Kale

# 1. Sprijina detoxifierea

Kale ofera suport complet pentru sistemul de detoxifiere a organismului. matrimoniale vaduve Noile cercetari au aratat ca izotiocianatele (ITC) facute din glucozinolatii de kale pot ajuta la reglarea detoxifierii la nivel celular.

# 2. Promoveaza sanatatea inimii si cardiovasculare

Kale are un echilibru bun dintre acizii grasi omega-3 si omega-6, care este esential pentru sanatatea inimii. Kale este, de asemenea, o sursa buna de potasiu mineral, un alt element necesar pentru sanatatea inimii. matrimoniale maramures publi 24 Vitamina K este asociata si cu sanatatea inimii, deoarece este un factor esential in coagularea sangelui, iar lipsa acesteia poate provoca hemoragii. In plus, lipsa de vitamina K poate determina ca mecanismele care sa opreasca formarea de calcifiere a vaselor de sange sa devina inactive.

# 3. Ajuta la gestionarea diabetului

Kale ajuta la gestionarea diabetului in mai multe moduri. numere de telefon matrimoniale Continutul de sulf al lui Kale ajuta la diabet, datorita rolului sau in detoxifiere, precum si la producerea de glutation, unul dintre cei mai importanti antioxidanti ai organismului. Sulful este de asemenea extrem de important pentru metabolismul glucozei, contribuind la scaderea cresterii in greutate si a riscului de diabet. Un studiu a descoperit ca kale continea mai mult glucorafanina, precursorul sulfului, decat broccoli.

O ceasca de kale fiarta contine 10% din nevoile zilnice de fibre. anunturi matrimoniale prieteni casatori Fibra crescuta poate reduce nivelurile de glucoza din sange prezentate in testul standard al glicemiei pe post (un test al nivelului de zahar din sange dupa un post peste noapte). Fibra crescuta scade, de asemenea, nivelurile de hemoglobina glicata (HbA1c). Aceste niveluri indica cand proteinele din sange se amesteca cu zaharul din sange si sunt asociate cu un risc crescut de complicatii ale diabetului.

# 4. matrimoniale bucutesti Imbunatateste sanatatea creierului

Kale are cel putin 45 de flavonoide diferite, ceea ce poate reduce riscul de accident vascular cerebral. De asemenea, contine fier semnificativ, care ajuta la formarea hemoglobinei, principalul purtator al oxigenului pentru celulele corpului, inclusiv creierul. Acizii grasi omega-3 sunt de asemenea importanti pentru memoria, performanta si functia comportamentala a creierului. Compusul sulforafan care se gaseste in kale are proprietati antiinflamatorii care pot ajuta functia cognitiva, in special dupa o vatamare a creierului. matrimoniale ro\

# 5. Ajuta nivelul de colesterol inferior

Continutul ridicat de fibre de kale ajuta la scaderea nivelului de colesterol, deoarece ridica compusi in exces din colesterol in intestin si ii impinge in procesul de eliminare. Cercetarile au descoperit ca fibra din calea cu aburi se leaga mai bine de bila in tractul digestiv, rezultand o indepartare mai mare a colesterolului.

# 6. publi 24 timis matrimoniale Construieste Oase mai bune

Kale este listata ca una dintre „alimentele bune pentru oasele tale” de catre Fundatia Nationala de Osteoporoza din cauza continutului sau de calciu. O ceasca de kale fiarta are aproximativ aceeasi cantitate de calciu ca o cana de lapte de vaca.

# 7. Imbunatateste pielea si parul

Sulful ajuta la eliminarea toxinelor de pe piele, stimuleaza producerea de colagen (care mentine pielea tinerete) si ajuta la vindecarea ranilor si reduce cicatrizarea. matrimoniale prahova campina Vitamina C a lui Kale este necesara si pentru productia de colagen. Vitamina A, un compus din retinoizi, este populara in tratamentele anti-imbatranire a pielii. Fierul din Kale poate ajuta la prevenirea caderii parului, deoarece deficientele de fier pot cauza pierderea parului.

• oferte matrimoniale lugoj
• mobexpert paturi matrimoniale
• publi24 ro anunturi matrimoniale arad
• evenimentul matrimoniale iasi
• monitoru de suceava matrimoniale
• matrimoniale romania gratuit
• matrimoniale nevazatori
• desteptarea matrimoniale bacau
• matrimoniale baia mare ecupidon
• matrimoniale vaslu
• matrimoniale oradea casatorie
• publi 24 matrimoniale buc
• matrimoniale bado
• matrimoniale bucureşti
• prezentare matrimoniale
• matrimoniale iasi publi
• matrimoniale cu numere de tel
• matrimoniale femei hunedoara
• publi24 costinesti matrimoniale
• matrimoniale din vaslui

# 8. matrimoniale tomnatic judetul timis Ajutoare in gestionarea greutatii si digestie

Cu doar 33 de calorii pe cana, kale este un aliment alimentar popular. Ca sursa de magneziu – care este unul dintre mineralele cu care majoritatea oamenilor sunt deficitare – kale sustine organismul in mentinerea digestiei optime, precum si in gestionarea stresului.

# 9. Lupte impotriva cancerului

Kale este un aliment exceptional pentru reducerea riscului de inflamatie cronica. matrimoniale brasov pub Multi dintre compusii din kale, cum ar fi vitamina K, sunt elemente nutritive cheie pentru a ajuta la reglarea procesului inflamator al organismului. Inflamarea joaca adesea un rol cheie in dezvoltarea cancerului, in special inflamatia cronica.

Kale este o sursa foarte buna de antioxidanti luteina, beta-caroten, kaempferol si quercetina – toate acestea sunt asociate cu prevenirea cancerului si beneficiile tratamentului. Ca si alti membri ai familiei de legume crucifere, kale este bogat in compusi care contin sulf numiti glucozinolati care sustin detoxifierea si indol-3-carbinol, care reduce semnificativ riscul de cancer de san, colon si pulmonar. matrimoniale fete pt casatorie

Cercetarile sugereaza ca kale poate fi cel mai util in protejarea impotriva cancerului vezicii urinare, sanului, colonului, ovarului si prostatei. Un studiu publicat in jurnalul Molecular Cancer a descoperit ca acel glucosinolat de sulforafan a incetat cresterea in celulele canceroase epiteliale de cancer ovarian. Numeroase alte studii au fost efectuate pe kale care arata beneficiile preventive ale cancerului prin aportul de kale, iar in unele cazuri, de asemenea, beneficii pentru tratament.

Beneficiile pentru prevenirea cancerului Kale au fost clar legate de concentratia ridicata de doua tipuri de antioxidanti – carotenoizi si flavonoizi. ziarul raid ploiesti matrimoniale In interiorul carotenoidelor, ies in evidenta luteina si beta-carotenul. Luteina si beta-carotenul sunt elemente nutritive cheie pentru protejarea organismului de stresul oxidativ. Cele mai proeminente dintre kale pot diferi flavonoide sunt flavonolele, inclusiv kaempferolul, quercetina si izorhamnetina. Glucozinolatii gasiti in kale sunt folositi pentru repararea ADN-ului si ajuta la prevenirea cancerului si incetinesc cresterea celulelor canceroase. aplicatii matrimoniale gratuite

Sunt necesare precautii despre Kale?

Deoarece calul contine oxalat, o substanta naturala care se gaseste in alimente (inclusiv legumele cu frunze), puteti auzi precautii ca consumul de kale poate provoca pietre la rinichi. Nivelurile ridicate de oxalat pot creste concentratia de calciu sau oxalat in urina, determinand formarea de pietre la rinichi. Atentie la astfel de avertismente, deoarece, spre deosebire de multe alte legume cu frunze, kale are un nivel foarte scazut de oxalat. Asta inseamna ca calciul si fierul gasite in kale sunt foarte digerabile. anuntul telefonic matrimoniale diverse

Nota: Daca mancati alte legume cu frunze mai ridicate in oxalat, puteti minimiza riscurile mestecand bine si relaxandu-va intre mese – obiceiuri sanatoase pe care ar trebui sa le facem cu totii oricum.

Dupa ce New York Times a publicat o opinie in ianuarie 2014 despre legaturile posibile dintre kale (si alte legume crucifere) si problemele tiroidiene, kale a fost sub suspiciune ca ar fi goitrogenic – termenul folosit pentru o substanta care ar putea cauza umflarea sau disfunctia glanda tiroida. Cu toate acestea, studiile recente au aratat ca kale si alte legume crucifere nu interfereaza cu functia tiroida la persoanele sanatoase. Potrivit unui articol din The Permanente Journal , chiar si persoanele cu hipotiroidism pot manca atat de mult cat vor, daca este gatit . matrimoniale sibiu.ro

Riscurile pesticidelor cu Kale

Un risc real cu kale este consumul de pesticide. Grupul de lucru pentru mediu a enumerat kale pe lista sa Dirty Dozen Plus cu cele mai multe alimente contaminate in 2014 si 2015. Drept urmare, este foarte recomandat sa alegi calea organica atunci cand este posibil si sa fii sigur ca spalati bine ceea ce cumparati.

O spalare alimentara simpla si ieftina se poate realiza lasand sa se aduca produse inmuiate pana la o jumatate de ora intr-un bol mare cu apa, cu o cana de otet alb. monitorul de galați matrimoniale Peroxidul de hidrogen poate fi inlocuit cu otet. Unii oameni pulverizeaza o combinatie de otet alb si peroxid de hidrogen pe produs si apoi se clatesc bine cu apa curenta.

Cum sa pregatesti Kale

Veti fi mai inclinat sa va bucurati de avantajele extraordinare pentru sanatate ale kaleului daca il pregatiti si il gatiti corespunzator. Taierea frunzelor de kale in felii de 1/2 ″ si tulpinile in lungimi de 1/4 ″ si apoi aburirea timp de 5 minute ajuta la gatirea rapida si uniforma. matrimoniale corabia Unii sunt de parere ca exista beneficii potentiale de sanatate din cauza lasarii tulpinilor si feliilor timp de aproximativ 5 minute inainte de gatit.

Exista multe moduri de a incorpora kale in dieta dvs. Il puteti masa cu un pic de ulei de masline si sare de mare pentru baza unei salate verzi, il amestecati in smoothie-uri, supe sau sosuri, il puteti salta cu alte legume in amestec, se coace in frittate, lasagne sau burgeri – si chiar sa-l faca in chipsuri de kale.

Concluzia este: nu numarati calea prea repede. sit matrimoniale Pur si simplu este prea sanatos pentru a transmite – si daca deveniti creativ cu modul in care il pregatiti si il combinati in retete, s-ar putea sa vedeti ca va place caldura pana la urma!

Esti fan al kale? Daca da, care sunt modalitatile tale preferate de a-l manca? Va rugam sa impartasiti sectiunea Comentarii de mai jos.