Cultura alimentelor din Maroc: De ce gatitul marocan este o expresie a iubirii

De Safa din Moroccanzest

Minunata diversitate si aroma, cultura alimentara din Maroc a fost perpetuata de generatii de marocani timp de sute de ani, evoluand cu gust cu influente din bucatariile berbece, arabe, evreiesti si franceze.

Ca nativ din Maroc, copilaria mea a fost intr-o familie traditionala, unde pregatirea fiecarei mese era ca un ritual. matrimoniale rm valcea barbati

Bunicul meu raposat obisnuia sa mearga zilnic la suk (supermarket local) pentru a-si cumpara ingredientele.

Psst, nu uita sa-i pui aceasta postare mai tarziu!

Gatitul se facea cu mare grija. matrimoniale gay maramures Ar putea dura cateva ore din momentul in care ingredientele au fost achizitionate ultra-proaspete din suk pana la servirea vasului in ghivece traditionale de lut.

Am fost mereu in bucatarie jucandu-ma – dar am asistat si la intregul proces in timp ce mirosurile, gusturile si texturile s-au schimbat incet. matrimoniale 24 publi

Acesta este motivul pentru care am iubit gatitul marocan. 

Nu are gust delicios, dar este si o expresie a iubirii. anuntul .ro matrimoniale

Maroc Cultura alimentara si importanta ingredientelor proaspete

In bucataria marocana, ingredientele naturale proaspete fac o mare diferenta.

Imi amintesc cand am parasit Marocul in Franta si am inceput sa gatesc acolo, taginele mele nu au gustat la fel si mi-a luat un moment sa inteleg de ce. anunturi constanta matrimoniale

Folosind ingrediente congelate sau condimente aleatorii pot ameti gustul incredibil si m-a facut sa ratez bucataria marocana. 

Vei spune ca acesta este doar bunul simt; dar in Maroc, prospetimea ingredientelor este la maxim, chiar daca adauga ore la procesul de gatit. matrimoniale erotic

Multe ingrediente care sunt vandute congelate si pre-taiate pe pietele occidentale sunt preparate de la femeile marocane de la zero.

Utilizarea piureului de rosii din supermarket este o aberatie. sait matrimoniale elmaz.ro

In gatitul #Morocco, utilizarea piureului de rosii din supermarket este o aberatie. Ingredientele proaspete sunt o necesitate. matrimoniale sibiu public 24 #MoroccanFoodFaceti clic pe Tweet

Fiecare femeie marocana stie sa-si faca piureul de rosii proaspete in 10 minute. Nu vor exista aditivi, nici zahar, nici conservanti; numai deliciosul suc natural de rosii. conventii matrimoniale

Cartofii se vand direct la cules acoperit in pamantul lor, iar mazarea este scoasa de femeile marocane de fiecare data cand doresc sa le gateasca.

Cartofi acoperiti in solul lor pe o piata locala marocana – Moroccanzest

Si exista mai multe:

De cele mai multe ori, condimentele din Maroc sunt preparate de la zero de catre femei sau de la herbalistul local. matrimoniale uiuiu

Semintele de chimen si semintele de ardei se curata bine si se usuca – la soare – inainte de a fi macinate.

Procesul poate dura zile. matrimoniale barbati romania 2015

Dar cand deschideti un borcan cu condimente proaspete marocane, credeti-ma, merita atat!

Mirosul umple camera si iti poti imagina ce diferenta poate face intr-o farfurie.

Condimente proaspete macinate la un medic specialist herbalist din Marrakech, Maroc. matrimoniale republica moldova femei Foto cu amabilitatea lui Mana5280 / Unsplash

Combinatii castigatoare in gatitul marocan

Multi pasionati de mancare adora bucataria marocana si modul in care se joaca inteligent cu mirodenii si ierburi. Este uimitor cum o usoara variatie a ingredientelor poate schimba complet gustul unui fel de mancare. matrimoniale dragasani public 24

Marocanii stiu care sunt ingredientele cele mai bune impreuna:

Lamaia si pestele, ghimbirul si puiul, chimenul si nautul si mierea si untul sunt cateva combinatii castigatoare pe care bucataria marocana le place sa le foloseasca pentru a face o mancare sa treaca de la baza la uimitor. 

YUM! Aceste combinatii de ingrediente castigatoare domina bucataria #Morocco. modele de dormitor matrimoniale #MoroccanCookingFaceti clic pe Tweet

Uneori, un ingredient simplu poate gusta incredibil de delicios atunci cand este combinat cu condimentele potrivite.

Ati incercat nautul cu chimen si sare?

Acest amestec simplu este o mancare populara marocana de strada numita Hammas Kamou – delicioasa si sanatoasa. sit-uri matrimoniale

Iata cum puteti incerca acasa:

Intr-un castron, adaugati nauturi de conserve clatite, un varf de sare si un varf generos de chimen. Acolo te duci!

Un castron de naut marocan (Hammas Kamoun) in Asilah, Maroc – Moroccanzest

Intr-o bucatarie marocana, da-i timp

Se stie in Maroc ca cele mai bune mancaruri sunt cele care au fost gatite incet si au petrecut ore intregi la foc potrivit pe un brazier traditional sau peste noapte in cenusa fierbinte. olx matrimoniale valcea

Gatitul lent este la fel de important ca ingredientele, deoarece permite aromelor sa infuzeze profund si sa impregneze fiecare muscatura.

Cel mai cunoscut fel de mancare din Maroc – Tagine – gateste cel mai bine la foc mic, ca pe o tigaie de brazier sau gratar. femei goale matrimoniale

Vasul de lut se poate crapa chiar daca este pus la temperaturi calde.



  • forum matrimoniale oradea
  • publi tim matrimoniale
  • matrimoniale casatorii femei timisoara
  • matrimoniale replica
  • matrimoniale romania 2018
  • matrimoniale femei ploiesti cu poze
  • forum matrimoniale timisoara
  • dormitoare matrimoniale de lux
  • forum matrimoniale publi 24
  • matrimoniale medias 2018
  • matrimoniale femei sentimente.ro
  • public 24 matrimoniale satu mare
  • matrimoniale galatii
  • matrimoniale femei cauta femei
  • anuntul a la z matrimoniale
  • matrimoniale romanesti
  • matrimoniale divortati
  • matrimoniale negrese
  • anunturi intalniri matrimoniale
  • cuget liber matrimoniale online




Tagine marocane gatesc incet pe o tigaie pentru gratar in Tanger, Maroc. matrimoniale pipera Foto cu amabilitatea ZackWoolWine0 / Unsplash

Un alt preparat marocan gatit lent este Tangia. Este foarte popular in Maroc, dar mai putin cunoscut de catre non-localnici. radauti anunturi matrimoniale

Tangia este o mancare pe baza de carne, preparata intr-un borcan de lut, amestecand carnea cu ierburi si mirodenii specifice.

Ai auzit de Tangia? Este un fel de mancare delicios de la #Morcco. matrimoniale cluj manastur Iata de ce #MoroccanFood merita vizitat in sine! Faceti clic pe Tweet

Odata fixat, borcanul gateste in cenusa fierbinte pentru cuptor ore intregi, uneori peste noapte.

Aceasta are ca rezultat o tocana extrem de aromata si profund infuzata cu condimente si ierburi. evenimentul de iasi matrimoniale cu poze

Este o adevarata explozie de arome.

Borcanele marocane Tangia direct din cenusa fierbinte, gata de a fi servite. matrimoniale topoloveni Moroccanzest

In Maroc, in urma cu cateva decenii, gatirea intr-un aragaz sub presiune era considerata nesteritoare.

Atunci, daca o gazda te-a intampinat cu o farfurie gatita intr-o aragaz cu presiune, a fost ca o insulta. www matrimoniale ro 100 la 100 gratis

Lucrurile s-au schimbat putin si, in timp ce gatirea lenta extrema nu se face zilnic, tehnicile de gatit cu brat si lent sunt inca folosite in vacante, ocazii speciale si pentru a intampina dragi oaspeti.

Patiserie marocana delicioasa

Daca aveti un dinte dulce, exista zeci de dulciuri si produse de patiserie marocane. fetite matrimoniale

Aceste dulciuri beneficiaza si de incorporarea condimentelor si aromatelor marocane. 

De fapt, apa cu floare de portocal, scortisoara, menta si vanilie, sunt cateva aromate pe care marocanii le place sa se amestece cu prajiturile si placintele. matrimoniale femei si fete

Una dintre cele mai cunoscute produse de patiserie din Maroc este Baghrir, o clatita pufoasa cu zeci de gauri.

Este servit cu miere fierbinte si unt topit – raiul in gura!

Cele mai cunoscute produse de patiserie marocane sunt numite Gazelle Horns (in marocane, Kaab Ghzal).

Untul de migdale, apa de flori de portocale si alte cateva aromate sunt amestecate inainte de a fi infasurate intr-o hartie de faina super-subtire numita Warka.

In #Morocco, mancarea este dragoste. Iata de ce. #MoroccanFood Faceti clic pe Tweet

Coarnele Gazelle sunt o patiserie foarte delicata. Sunt destul de high-end si au servit la ocazii speciale sau pentru a intampina oaspeti foarte dragi.

Daca gazda ta iti serveste cornul de gazela, stii ca contezi.

Prima expresie a iubirii 

Nu puteti intra intr-o casa marocana si nu puteti servi un ceai traditional de menta.

Chiar daca sunteti acolo doar 10 minute, gazda dvs. marocana va va indemna sa ramaneti si sa beti cel putin o cana.

Marocanii arata ca le pasa de tine, servindu-ti ceai de menta.

Ceaiul marocan de menta este ceea ce incepe fiecare relatie din Maroc si bautura care este servita in toate ocaziile – fericit sau trist, formal sau informal.

Este ceea ce leaga familia si prietenii.

Deci, daca vi se ofera un ceai marocan de menta, exista posibilitatea de a crea o conexiune umana frumoasa.

Trebuie sa adaugati informatii despre cultura alimentara din Maroc?

Care sunt sfaturile tale preferate de gatit marocane?

O aventura neasteptata in Baza Marrakech din Maroc [Citeste Blog]

Maroc: o calatorie culinara cu retete de pe pietele parfumate din condimente de la Marrakech pana la oaza completata cu date din Zagora [Calatorii delicioase]

Esarfe la moda de buzunar ascunse la moda [siguranta stil]

Ti-a placut aceasta postare? Pin-o pentru mai tarziu!

Urmatoarele doua file modifica continutul de mai jos.

  • Bio
  • Ultimele postari

Safa este un designer si scriitor marocan al carui lucru preferat este sa exploreze Medinas marocane si sa te pierzi pe strazile sale labirintice. Vizitati site-urile sale moroccanzest si littlemoroccanthings unde va conecteaza pasiunile: Maroc, mancare marocana si moda si design marocan.

Legate de