Cum am gasit o masa durabila si confortabila sudica intr-o suburbie din Dallas

Pentru mine, a lua masa in suburbiile orasului Dallas inseamna, de obicei, sa alegeti unul dintre aceleasi vechi lanturi de restaurante de pe sosea. Dar intr-o vizita recenta, am fost placut surprins cand un prieten m-a condus la Local Yocal BBQ & Grill, o bijuterie ascunsa in inima istoricului Downtown McKinney, la aproximativ 32 de mile nord de Big D. matrimoniale spania

Gazduit intr-o cladire istorica din caramida rosie, Local Yocal BBQ & Grill este plin de farmec din Texas.

Azure Photography, Christie Connell

Faimosul macelar din Dallas, Matt Hamilton, a creat pentru prima data Local Yocal Farm to Market ca un magazin de vanzare cu amanuntul si macelar detinut de fermieri, axat pe vanzarea de produse locale. escorte unirii Dupa succesul urias al vitrinei, un restaurant de familie specializat in gratar afumat pe timp de zi si fripturi premium noaptea parea un pas logic.

Cand a devenit disponibila cladirea veche de secol, de 10. centru vechi bucuresti curve 000 de metri patrati, Hamilton a sarit cu sansa de a crea un spatiu care sa reflecte radacinile regionale ale marcii intr-un mod modern, primitor. Cladirea din caramida rosie, un fost depozit alimentar langa sinele de cale ferata, ofera o estetica eleganta si eleganta, atat fermecatoare, cat si relaxanta, stralucind farmecul Texasului fara a fi ciudat. filme xxx cu dame de companie „Acesta este genul de loc in care am vrut sa mancam cu propriile familii”, spune Hamilton.

Chef Adam West adauga propriile sale atingeri clasice sudice, cum ar fi crevetii si granulele. publicat 24 matrimoniale ploiesti

Azure Photography, Christie Connell

Bucatarul Adam West, cunoscut in comunitatea restaurantelor pentru experienta sa la Hotelul ZaZa din Dallas si Houston, The Porch, Jeroboam si camionul sau de mancare mult-plans Unforsacon Bacon, se afla in spatele meniului bucatariei texane sofisticate si de la zero. Favorite sudice. escorte mature buc

Inarmat cu un Rolodex plin de ferme si ferme locale, West a reglat conceptul restaurantului alaturi de Hamilton si a adaugat nota finala – doi fumatori „Oyler 1300”, considerati una dintre cele mai bune gratare din lume, realizate de J&R Manufacturing in Mesquite . Fiecare poate fuma pana la 1. the bell curve 300 de kilograme de produse, fie ca este vorba de carne, legume sau chiar sare de mare.

Carnatii de casa, muraturile si sosul pentru gratar completeaza pieptul si coaste perfect afumate la Local . dame de companie azuga .. curve constanta publi 24 [+] Yocal.

Azure Photography, Christie Connell

West foloseste lemn de hickory si lemn de stejar pentru a adauga propria sa semnatura mancarurilor traditionale, de la aperitive cum ar fi ceapa afumata si branza pimento afumata cu ardei rosu, pana la o friptura de pui marinat cu lapte, afumata cu pui de porc Wagyu si chiar o superba ciocolata afumata mousse. escorte de bucuresti El foloseste legume si verdeturi cultivate hidroponic din micro ferme aflate la mai putin de 100 de mile de restaurant pentru a completa carnea si pentru a completa meniurile sezoniere.

In spatele barului lung, primitor, se afla o selectie buna de beri si vinuri artizanale din Texas la robinet, alaturi de cocktail-uri clasice si semnate, bourboni cu un singur butoi, bauturi spirtoase premium si bauturi nealcoolice, cum ar fi bauturi racoritoare organice. dame de companie bt

Texanul – piept taiat, carnati jalapeno-cheddar, salata, sos BBQ cu muraturi de casa, cartofi prajiti .. dame de companie blaj . [+] si ketchup. publicat 24 matrimoniale constanta



  • curve line
  • curve tumblr
  • cele mai curve femei din romania
  • matrimoniale pub24
  • nr de telefon curve
  • site matrimoniale fara inregistrare
  • dame de companie gherla
  • matrimoniale ilfov
  • curve motru
  • dame de companie la domiciliu
  • info escorte galati
  • dame de companie din romania
  • escorte ct
  • curve arrow
  • matrimoniale gratis
  • curve strada bacau
  • curve filiasi
  • escorte limbi
  • anuturi matrimoniale
  • publi24 escorte braila




Azure Photography, Christie Connell

„Cu cuvantul local in numele nostru, facem tot posibilul sa evidentiem ingrediente provenite din surse locale si sa le pregatim intr-un mod care le accentueaza cel mai bine aroma”, spune West, care se mandreste cu utilizarea „ingredientelor incredibil minim procesate”, pentru a crea mese memorabile.

„Mancarea mea preferata care scoate in evidenta dedicarea noastra fata de casa este The Pickles & The Pig”, spune el despre farfuria de salcam in stil Texas, in care carnatii jalapeno-cheddar si o selectie zilnica de carnati, cheddar Tillamook, mustar, muraturi, kraut si crackers amesteca. escorte gravide „Singurul lucru care nu se face aici este cheddarul”, spune el cu entuziasm.

Muraturile si porcul sunt un fel de mancare semnat cu tot ceea ce se face in casa, cu exceptia branzei. matrimoniale hateg

Azure Photography, Christie Connell

In timp ce o parte din carnea de vita provine de la ferma lui Hamilton din Oklahoma, toate carnea de la carnea de vita hranita cu iarba, Angus si Wagyu pana la porc duroc crescut cu Heluka si miel american sezonier, sunt crescute in mod durabil si uman si fara hormoni, antibiotice si steroizi. Carnea de vita are varsta uscata de cel putin 14 zile pentru a spori sensibilitatea si aroma. escorte mature brasov „Clientii ne intreaba deseori cu ce ne condimentam fripturile”, spune West. „Aspectul lor pe fata cand raspund cu„ sare si piper ”este de nepretuit. ecupidon matrimoniale

„Am fost loviti de raspunsul pozitiv”, spune Hamilton. „Exista inca ceva real in ceea ce priveste mancarea de mancare buna crescuta chiar aici in zona noastra. curve batute Carnea noastra provine de la cultivatori cu care avem o relatie directa. Sustinem fermele familiale locale pentru ca suntem o ferma familiala locala. dame de companie bn Standardul a fost si va fi intotdeauna animale crescute fara utilizarea regulatorilor de crestere, a implanturilor hormonale si a antibioticelor. Combinatia dintre genetica superioara, bunastare animala excelenta, tehnici de crestere lenta si macelarie artizanala ofera clientilor nostri cea mai buna carne pe care o puteti cumpara. sotii curve Perioada.” 

Piata locala Yocal vinde carne de prima calitate si produse fabricate din surse locale.

Azure Photography, Christie Connell

Echipa gazduieste, de asemenea, cursuri lunare interactive Steak 101, unde puteti afla despre macelarie, practici de carne crescute in mod durabil si puteti taia si gati propriile fripturi cu indrumarea lui Hamilton si West.

Recent, Local Yocal Farm to Market a lansat o platforma de comert electronic. In prima sa faza, magazinul online va oferi 13 bucati diferite de carne proaspata de ferma Wagyu si ADN verificata 100% Angus, de la burgerul macinat la un ribeye dezosat. Articolele pot fi ridicate la magazin sau expediate oriunde in SUA continentala. Vor continua sa adauge articole precum carnati de casa, pasari de curte, carne de vacanta si produse de camara de provenienta locala, precum cafea, condimente, miere si gemuri, ca platforma progreseaza. 

„Am inceput sa ne vindem carnea pe pietele fermierilor, cate o friptura la un moment dat”, spune Hamilton. „Apoi, ne-am extins la vitrina noastra actuala. Acum, cu o prezenta online, putem oferi lumii carne premium, curata! ”

Data viitoare cand va aflati in zona, faceti-va timp si mergeti cu masina catre centrul pitoresc al orasului McKinney. O primire prietenoasa cu Texasul si o farfurie plina de mancare confortabila facuta cu drag vor fi recompensa ta.