Eggnog Pie – Cea mai buna reteta


(156)

Distribuiti acest continut

Imprimare Distribuie prin WhatsApp Trimite prin e-mail Distribuie pe Facebook Distribuie pe Pinterest Trimite prin SMS

Foto: Thomas Neckermann

Aceasta prajitura cu lichior de oua este o mica opera de arta in sine. Crema de lichior de oua si o delicioasa glazura de lichior de oua se ingramadesc pe un burete cu alune cu ciocolata. Cireasa de pe tort incununeaza totul.

Verificat de Brigitte Kuche

Gata in 2 ore

dificultate

moderat

Aceasta reteta este buna de pregatit, clasica

Pe portie

Energie: 465 kcal, carbohidrati: 21 g, proteine: 8 g, grasimi: 36 g

La fel de delicios

  • Avocat
  • Retete de tort pandispan
  • Retete cu alune
  • Placinte
  • Pasca
  • Retete de oua
  • a coace
  • Masa de Paste
  • Retete cu nuci

ingrediente

Pentru

al 12-lea

bucata

Pentru biscuitul cu alune:

oua

Grame grame de zahar

grame grame unt (moale)

Lingurita lingurita praf de copt

alune gram grame (macinate)

Grame grame acoperire semi-amaruie (razuita)

Pentru crema de lichior de ou:

Frunze de gelatina (alba)

Gramele grame de frisca

Mililitri Mililitri Eggnog

Pentru topping de oua:

Frunze de gelatina (alba)

Mililitri Mililitri Eggnog

Pentru decor:

Gramele grame de frisca

Lingurita zahar pudra

Grame de ciocolata rasa

Migdale

Aduce! Aplicatie pentru liste de cumparaturi pentru iPhone si Android

Integrarea editoriala a partenerului Rewe.

Activare prin setarile de protectie a datelor

pregatire

  1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade, convectie 160 de grade, marcajul de gaz 3.

  2. Pentru biscuitul cu alune:

  3. Separati ouale. Mai intai, folositi mixerul de mana pentru a bate albusul si zaharul pana cand se intaresc. Vasul si telul trebuie sa fie impecabil curate, altfel albusul nu se va intepeni. Chiar si cele mai mici urme de grasime sau galbenus de ou impiedica crearea unei bezele ferme. Trebuie sa fie atat de ferm incat sa puteti intoarce bolul cu continutul sau cu susul in jos.

  4. Apoi bateti galbenusurile de ou si untul inmuiat pana se inmoaie pana nu mai sunt vizibile fulgi de unt. Se amesteca praful de copt si alunele si se adauga la amestecul de galbenus de ou si unt impreuna cu fulgii de ciocolata. Adaugati albusurile spuma si amestecati totul cu grija cu un tel mare. Nu amestecati prea puternic pentru ca aerul sa ramana in biscuit.

  5. Tapetati fundul unei tavi arcuite (O 24 cm) cu hartie de copt. Marginea nu este acoperita cu hartie de pergament sau unsa, astfel incat aluatul sa poata „urca” in sus pe tigaia arcului la coacere.

  6. Se toarna aluatul si se coace la cuptor pe gratarul din mijloc pentru aproximativ 45 de minute, eventual mai putin. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet cu capul in jos pe un gratar. Nu asezati pe o farfurie, aerul trebuie sa vina de jos catre biscuit.

  7. Scoateti cu grija biscuitul de pe margine cu un cutit ingust. Scoateti marginea elastica si intoarceti pandispanul pe un gratar. Scoateti hartia. Asezati baza de tort pe o farfurie de tort si puneti marginea curata a tortului sau a tavii arcuite inapoi in jurul bazei. wiki-aero.win



    • muzică
    • angol magyar fordító
    • interpretare vise
    • яндекс
    • facebook.com
    • bubble shooter
    • rtv
    • stirileprotv
    • psg
    • g
    • p
    • edu.ro
    • medlife
    • farfetch
    • premier league
    • translate engleza romana
    • emag.ro
    • gls
    • wallpaper 4k
    • epiesa




  8. Pentru crema de lichior de ou:

  9. Inmuiati gelatina in apa rece conform instructiunilor de pe pachet. Bateti frisca pana se taie. Stoarceti gelatina inmuiata. Incalziti spuma de ou si dizolvati complet gelatina storsa in el in timp ce amestecati. Incorporati 1 lingura de frisca si apoi amestecati cu restul de frisca.

  10. Intindeti crema de oua pe baza de tort. Utilizati o paleta pentru a picta suprafata cat mai neteda si cat mai uniforma posibil. Raciti tortul pentru cel putin 1 ora.

  11. Pentru topping de oua:

  12. Inmuiati gelatina in apa rece conform instructiunilor de pe pachet. Se incalzeste usor spuma. Strangeti bine gelatina si dizolvati-o in lichiorul de ou in timp ce amestecati. Lasati glazura sa se raceasca putin si sa se solidifice. Se intinde pe tort. Apoi dam prajitura la rece pentru aproximativ 3 ore.

  13. Pentru decor:

  14. Bateti smantana pana se intareste si indulciti cu zaharul pudra. Se toarna intr-o punga cu o duza in forma de stea de marime medie si se presara puncte pe tort. Presarati punctele cu aschii de ciocolata si asezati o migdala sau un miez de alune in fiecare punct.

Prajitura cu eggnog: prajitura clasica

Prajitura cu eggnog este un adevarat tort clasic care nu ar trebui sa fie doar pe masuta de cafea de Paste. Desi prepararea este ceva mai complexa, cu siguranta merita pentru o prajitura delicioasa cu lichior de oua. Cu o baza de pandispan inchis la culoare, multa smantana si o glazura de oua, tortul arata foarte bine si va va fermeca oaspetii! Prajitura cu lichior de oua este apoi acoperita cu putina glazura pe care puteti aseza migdale.

Iti vom arata cum poti sa faci singur egmog. La noi puteti gasi reteta si alte retete delicioase pentru placinte si prajituri de Paste.