Inlocuitor de creme fraiche: 5 alternative gustoase | BRIGITTE.de


Creme fraiche este ideala pentru rafinarea vaselor. Va vom spune ce inlocuitori de creme fraiche sunt disponibile in cazul in care nu aveti unul pe stoc sau cautati alternative cu continut scazut de calorii.

Creme fraiche este un produs de smantana care provine initial din Franta si impresioneaza prin consistenta sa cremoasa. Crema are un gust usor acrisor si este adesea folosita la gatit deoarece nu floculeaza in preparatele fierbinti. Cu toate acestea, cu un continut minim de grasimi de 30%, nu este tocmai sarac in calorii. Puteti inlocui creme fraiche cu urmatoarele produse:

  • Smantana
  • smantana
  • crema de branza
  • iaurt
  • Quarc

Smantana ca inlocuitor de creme-fraiche

Smantana este, de asemenea, facuta din smantana si are o consistenta la fel de ferma, motiv pentru care este foarte potrivita ca inlocuitor de crema-fraiche. Cu un continut de grasimi de aproximativ 20 la suta, produsul lactat nu este la fel de bogat in calorii.

Smantana ca inlocuitor de creme-fraiche

Creme fraiche poate fi, de asemenea, inlocuita cu smantana, dar ar trebui sa o folositi numai in preparate reci, deoarece se fulge in supe fierbinti, de exemplu. Avantajul smantanii: contine doar zece la suta grasimi si are mai putine calorii decat creme fraiche.

Crema de branza ca inlocuitor de creme-fraiche

Datorita consistentei sale similare, crema de branza este un inlocuitor popular pentru creme fraiche. Pentru a imita nota acidulata, puteti adauga un strop de suc de lamaie. algarhard.pt



  • centrala termica
  • samsung a21
  • roaep
  • salariul minim pe economie
  • roger federer
  • koton
  • win bet
  • jupiter
  • about you ro
  • calorifere
  • minecraft free
  • betaserc
  • disney plus
  • nexium
  • itunes download
  • comisarul.ro
  • bittorrent
  • vremea beius
  • stiri ultima ora
  • pitbull





Continutul de grasime al branzei crema fluctueaza, asa ca daca doriti sa mancati constient de silueta, ar trebui sa alegeti o varianta usoara. Daca crema de branza este prea tare, o poti amesteca cu putin lapte pana devine cremoasa – atunci are consistenta perfecta.

Iaurt si quark ca inlocuitor de creme fraiche

In ceea ce priveste gustul, creme fraiche poate fi usor inlocuit cu iaurt, dar este mult mai lichid. Il poti scurge printr-un filtru de cafea pentru a-l face mai solid. Iaurtul are semnificativ mai putine calorii, dar nu este potrivit pentru mancaruri calde, deoarece se fulge. Quarkul poate fi folosit si la copt sau la feluri de mancare reci, are o consistenta mai ferma decat iaurtul si are un gust similar cremei fraiche cu putin suc de lamaie.

Inlocuitor vegan de creme fraiche

Daca sunteti in cautarea unor alternative pe baza de plante pentru creme fraiche, puteti folosi smantana de soia si lapte de cocos pentru a rafina sosurile si supele, de exemplu. Pentru o consistenta mai ferma, cel mai bine este sa pregatiti frisca vegana sau sa folositi iaurt de soia. Acelasi lucru este valabil si aici: puteti imita gustul acru al creme fraiche cu un praf de suc de lamaie.

La noi veti gasi retete delicioase de crema si va vom explica ce inlocuitori de smantana, inlocuitori de mascarpone sau inlocuitori de smantana sunt disponibile. Schimba idei pentru mai multe sfaturi de gatit in comunitatea BRIGITTE!

#Subiecte

  • crema
  • Smantana
  • bucatar
  • crema de branza
  • Sfat de gatit
  • Scoala de gatit