Oricum, ce este un fruct de jac?

Jackfruit este fructul arborelui jackfruit, care apartine familiei de dud si este originar din Asia de Sud si Sud-Est. Este cunoscut si sub denumirea de fructe de iac, fructe de iac sau fructe de scoici. Jackfruit se confrunta in prezent cu un hype imens, deoarece are reputatia de a fi substitutul perfect al carnii.

Specialitatea fructelor: Cresc direct pe trunchiul pomului. Ele pot fi recunoscute dupa culoarea lor galbuie-verzuie pana la galbena; cand sunt coapte capata o culoare brun-galbui. Coaja tare cu butoanele mici este caracteristica, ceea ce confera fructului de jackfier feliat o anumita asemanare cu ananasul.

Fructul de jac este laudat pentru continutul ridicat de nutrienti: „Bogat in minerale”, „bogat in fibre”, „continut ridicat de potasiu” si „mult calciu si magneziu” se spune in reclama. Si, de fapt, continutul sau de fibre si proteine ​​este foarte considerabil , ceea ce este deosebit de interesant pentru cei care doresc sa foloseasca fructele ca inlocuitor de carne. In acelasi timp, fructul de jac este bogat in carbohidrati .

Ce gust are jackfruit-ul?

Tipic pentru fructul de jac copt este gustul sau intens, dulce. De aceea este foarte potrivita in stare bruta pentru prelucrarea in deserturi. Recoltat imatur si apoi fiert sau prajit, totusi isi desfasoara adevaratele capacitati: Jackfruitul devine noua stea pe cerul superaliment si este una dintre tendintele absolute de pe Instagram si Pinterest.

Si-a facut un nume in primul rand ca inlocuitor vegan al carnii. Cu consistenta sa speciala, imita fibrele de carne si condimente. Acest lucru face posibila crearea unei senzatii in gura aproape similare si a unui gust aproape identic. Aceasta inseamna ca si fructul de jac depaseste tofu si seitan atunci cand vine vorba de inlocuitori de carne.

Fie ca inlocuitor pentru coaste, incrustare in curry, umplutura pentru ambalaje copioase, stea in bolurile superalimentare sau ca chiftelute vegane in compozitii creative de burgeri – fructul de jac devine o vedeta in bucataria sanatoasa. www.dicodunet.com

De unde poti cumpara jackfruit?

Jackfruit este inca greu de gasit in supermarket.

• convert mp3
• dedeman satu mare
• vremea dej
• dilema veche
• exatlon hungary
• what
• gsp dinamo
• xxx romania
• renault captur
• fiat
• ok magazine
• cat mobile
• satu mare
• afganistan
• constitutia romaniei
• anpc
• tricicleta copii
• vmzona
• usd to ron
• judecatoria pitesti

Ocazional, poti avea noroc pe piata ecologica – si chiar si dealerii de fructe si legume exotice au ocazional fructe de iac. Cea mai sigura modalitate de a obtine fructele este sa le comanzi online. Jackfruit poate fi cumparat intr-o cutie de la Amazon, de exemplu. De asemenea, puteti comanda fructele de iac organic online la jackyf.de. Este trimis intins in saramura in cutie. Alternativ, puteti comanda fructele uscate in chipsuri crocante. Asta le face o gustare excelenta si sanatoasa pentru intre mese.

Cum mananci fructe de sac?

Posibilitatile de utilizare a fructului de jack sunt practic nelimitate. Oriunde ati cauta o alternativa fara carne, puteti folosi fructe de jac in viitor. Datorita consistentei sale asemanatoare carnii, poate fi procesata cu cateva condimente pentru a face chifteluta perfecta pentru burger sau chiftelele fragede. Fructul exotic poate straluci si ca gulas sau fricasee. Am adunat aici cele mai bune retete de jackfruit pe Pinterest pentru tine.

Ce retete poti face cu fructe de jac?

Curry verde de jackfruit

Burger vegan cu fructe de jac trase

Fructe de iac trase vegetariene

Sandvisuri cu fructe de jac smulse cu salata de varza

Impachetari umplute cu curry de jackfruit

Nachos vegan cu fructe de jac la gratar

Jackfruit – critica la noul trend alimentar

Cu tot entuziasmul pentru noul trend alimentar, hype-ul jackfruit-ului are si dezavantajele sale, pentru ca, deoarece jackfruit-ul prospera doar si este procesat la tropice, are o amprenta de carbon destul de mare atunci cand intra in magazinele noastre, cum scrie utopia.de. .

Conservat in conserve, ambalat in folie si transportat congelat, apoi, din pacate, se dovedeste a nu fi atat de prietenos cu mediul pe cat si-ar dori cu siguranta veganii si vegetarienii. In evaluarea ciclului de viata, nu se descurca cu mult mai bine decat carnea in sine.Din motive ecologice, schimbarea nu merita cu greu, dar cei care doresc sa evite produsele de origine animala din motive etice pot recurge din cand in cand la fructele de iac. md.sunchemical.com Dar apoi asigurati-va ca cumparati fructe cultivate organic.

Regatul Unit

#Subiecte

• Vegetarian
• Tendinta alimentara
• Retete vegetariene