O scrisoare de dragoste catre un fruct mirositor


Urmariri

Video

Durian pazeste atat de rau incat este interzis de la hoteluri si tranzit in masa in unele parti din sud-estul Asiei, cu toate acestea este considerat de unii ca o delicatesa.

When my friend Bob Halliday thinks about durians, the tropical fruit that some say smells like garbage, he not only salivates with delighted anticipation, but he also “foams like a geyser. matrimoniale publi 24 valcea ” Those were the words he used on the eve of our visit to an orchard north of Bangkok that was filled with these green spiky fruits dangling dangerously from towering trees.

I confess to the same passion with what must be the world’s smelliest fruit. piata az cluj matrimoniale

What is it about the durian? Shaped like a rugby ball with large thorns that can pierce even the most callused hands, durian stinks so badly that it’s banned from airplanes, hotels and mass transit in most Southeast Asian cities. In a part of the world where rules are constantly bent and broken, carrying a durian into confined spaces is not taken lightly, punishable by scowls or eviction. revista matrimoniale

Cu toate acestea, fanii ca Bob si cu mine vor parcurge distante groaznice, vor anula intalniri importante – fac orice – pentru a esarfa globuri de carne de curte dintr-un durian. In timp ce multi tailandesi le plac durienii recoltati devreme, astfel incat interiorul este inca greu si poate fi manipulat perfect, imi place un durian prea copt, care are consistenta branzei de casuta. .matrimoniale Este o aventura foarte dezordonata.

Este de la sine inteles ca durianul este un fruct polarizant si controversat. matrimoniale vaduve (Imi face placere sa scriu aceasta propozitie, deoarece probabil nu exista alta data cand puteti combina „controversat” si „fruct.”)

Exista o traditie indelungata a uratilor de durian care nu pot trece peste mirosul si lipsa de spirit a durianului, in special in randul vizitatorilor occidentali din Asia de Sud-Est. matrimoniale maramures publi 24 Simon de La Loubere, un diplomat francez care a venit aici in secolul al XVII-lea si a scris cu empatie neobisnuita despre Regatul Siam, a tras linia la durian, descriind-o drept „insuportabila” din cauza mirosului sau.

Insa, in calitate de corespondent strain de aproape doua decenii, care a cautat intotdeauna sa scrie corect si in mod disconstient, ma descotorosesc de obiectivitate pentru o clipa si incerc o oda pentru ceea ce pe buna dreptate numesc Malaezia regele fructelor. numere de telefon matrimoniale

Imagine

Carnea galbena a unui durian in interiorul exteriorului spiculos al fructelor.Credita . anunturi matrimoniale prieteni casatori .. matrimoniale bucutesti Edwin Koo pentru The New York Times

Da, recunosc liber ca atunci cand este copt poate mirosi ca un animal mort. Da, fructul este greu de manevrat, asemanand cu o arma medievala. matrimoniale ro\ Dar coborati la carnea crema de culoare galben-pal, si veti experimenta aparitii de alun, caise, banane caramelizate si crema de oua. Asta este incercarea mea de a descrie durian. publi 24 timis matrimoniale Cuvintele insa nu reusesc; nu exista niciun alt fruct ca acesta. Bob il compara cu operele lui Olivier Messiaen, compozitorul francez din secolul XX: complex, disonant, dar cu o impresie de dulceata. matrimoniale prahova campina

Prima data cand am gustat durian a fost cand am fost postat in Kuala Lumpur acum 15 ani. Camioanele ingramadite cu fructe aveau sa vina din mediul rural din Malaezia si as petrece seri asezate cu prietenii pe scaunele de plastic, prin esantionarea pe marginea drumului. matrimoniale tomnatic judetul timis Spre deosebire de thailandeni, care au taiat durienii din copaci, malaezienii de obicei asteapta sa cada. Rezultatul este un durian cu gust mai puternic si mai puternic, uneori usor fermentat. matrimoniale brasov pub Fermierii din Durian din Malaezia au fost cunoscuti ca poarta casti: Nimeni nu vrea sa fie la capatul primirii unei bombe-spike de cinci kilograme. Malaezienii cred, de asemenea, ca durianul este un afrodisiac. matrimoniale fete pt casatorie Cand cadienii durienii, sarongii se ridica, merge o vorba malaeziana.

Traim intr-o perioada in care chimistii si bucatarii si-au unit mainile pentru a contura alimente de o complexitate inegalabila in orice, de la mancarea ambalata ambalata pana la mancarea zdrobitoare a portofelelor la restaurantele cu stea Michelin. ziarul raid ploiesti matrimoniale

Ceea ce imi place la durieni este ca nu este nevoie de laborator pentru a atinge profunzimea si gama de gusturi pe care le ofera. Este una dintre capodoperele naturii, zguduind cu tantalitate in jungla. aplicatii matrimoniale gratuite Durienii, chiar si cei recoltati din aceeasi ramura, pot fi atat de nuanti si disimilati incat gustul acestora este ceva asemanator cu prelevarea de vin fin.

Bob, unul dintre cei mai importanti experti in alimentatia din Thailanda, care a scris recenzii la restaurant acolo de zeci de ani, a spus ca durian ii aminteste de creme brulee. anuntul telefonic matrimoniale diverse „Are gust de ceva pregatit intr-o bucatarie, nu cultivat pe un copac”, a spus el dupa prelevarea unui durian deosebit de incantator.

Sezonul Durian incepe in luna mai si incepe in noiembrie in Thailanda, in functie de latitudine. matrimoniale sibiu.ro



  • oferte matrimoniale lugoj
  • mobexpert paturi matrimoniale
  • publi24 ro anunturi matrimoniale arad
  • evenimentul matrimoniale iasi
  • monitoru de suceava matrimoniale
  • matrimoniale romania gratuit
  • matrimoniale nevazatori
  • desteptarea matrimoniale bacau
  • matrimoniale baia mare ecupidon
  • matrimoniale vaslu
  • matrimoniale oradea casatorie
  • publi 24 matrimoniale buc
  • matrimoniale bado
  • matrimoniale bucureşti
  • prezentare matrimoniale
  • matrimoniale iasi publi
  • matrimoniale cu numere de tel
  • matrimoniale femei hunedoara
  • publi24 costinesti matrimoniale
  • matrimoniale din vaslui





Insa, zilele acestea, proprietarii de livezi au reusit sa coace fructele din copaci tot anul. Acestea sunt pretioase de elita thailandeze, care ofera duo-uri gan yao, o varietate delectabila cu tulpina lunga, drept cadouri partenerilor de afaceri sau oficialilor superiori ai guvernului. monitorul de galați matrimoniale (Da, mita durian.) Un fruct se poate vinde cu usurinta pentru 50 de dolari. matrimoniale corabia

Durienii cresc si in Malaezia, Indonezia, Filipine si alte parti din Asia de Sud-Est. In Malaezia, sezonul se prelungeste pana in jurul sfarsitului anului. sit matrimoniale

Bob si cu mine am calatorit recent in trei locuri din jurul Bangkok pentru a da dovada de durian: o piata de fructe Bangkok de inalta calitate; standuri pe marginea drumului din Chinatown, unde iubitorii de durian isi pot face fix tot timpul anului pana la orele mari ale noptii aburite din Bangkok; si livada duriana din afara Bangkok, pretuita de grupari de durian pentru peste doua duzini de soiuri si 300 de copaci.

Imagine

Chartree Sowanatrakul, proprietarul unei livezi de durian in afara Bangkok. olx arad matrimoniale Credit .. matrimoniale constanta tomis plus . Thomas Fuller / The New York Times

„Puteti Google„ durian ”si puteti invata multe”, a spus Chartree Sowanatrakul, proprietarul livezii. anuntul telegrafic matrimoniale „Dar cand vei veni aici, vei depasi Google.”

Cautarea noastra a fost sa incercam cat mai multe soiuri, in special pe cele care sunt din ce in ce mai greu de gasit odata cu omogenizarea fructelor thailandeze. (Ca si productia de rosii cu efect de sera in Occident, Thailanda este specializata in reproducerea fructelor pentru frumusete si usurinta in transport, jefuind iubitorii de fructe de soi.)

Livada de sase acri a lui Chartree se afla la doua ore de mers cu masina de Bangkok, la poalele Podisului Khorat, care se intinde in nord-estul Thailandei. El ne-a servit durian, ananas si mangosteen proaspat recoltati, un mic fruct rotund si purpuriu, cu carne alba dulce, pe care multi oameni cred ca este complementul perfect pentru durian. Livada are o geneza neobisnuita. Tatal lui Chartree a plantat copacii din gropile de durian pe care le-a colectat in cosurile de gunoi ale bogatilor rezidenti din Bangkok in anii 1940, facandu-l un fel de banc de seminte de soiuri care nu mai sunt in productie comerciala. Am fost tratati cu o varietate minunata pe care Chartree a numit-o nom sot (lapte proaspat). Alte tipuri din livada includ gop (broasca), chanee (un tip de maimuta) si la ong fa (un dulce thailandez).

„Batranii vin aici si spun ca durii de aici au gustul la fel ca durii pe care ii aveau cand erau mici”, a spus Chartree.

Durian este un fruct foarte social, mancat de obicei printre prieteni. Dar marturisesc ca am mancat uneori durian singur. Ca si cum ai manca tort de ziua ta sau sa bei un baiat inalt dintr-o punga de hartie dintr-un parc public, se simte oarecum trist si ilicit. Ceea ce aduce un alt punct. Dupa cum va va spune orice fan durian, durianul si alcoolul nu se amesteca.

Cu fiecare sezon durian, vin povesti despre oameni care s-au prabusit – sau mai rau – cand au avut cantitati mari de durian si alcool. Niciodata nu am citit sau auzit de o explicatie stiintifica pentru asta, daca exista. Dar este recunoscut pe larg ca sezonul durian poate fi daunator pentru sanatatea ta. Acum cativa ani, dupa o verificare fizica de rutina, medicul mi-a spus ca trigliceridele mele, un tip de grasime din sange, erau peste normal. Mi-a oferit un pamflet in care primul sfat a fost sa-l taiati pe durian sau sa il evitati cu totul.

Dar multi dintre colegii mei iubitori de durian se imbatranesc si ma asigura ca, ei bine, ei sunt inca in viata. La urma urmei, exista multe alimente mult mai periculoase de consumat decat durianul. Blowfish vine in minte.

Dupa un recent si deosebit de ingaduitor maraton de mancare duriana, cand am simtit ca ne-am indeparta in loc sa mergem, Bob l-a citat pe William Blake. „Drumul excesului duce la palatul intelepciunii.”