Paella – clasicul spaniol
Orez, sofran si ulei de masline – acestea trebuie sa fie intr-o adevarata paella spaniola. Dar exista atat de multe variante si retete pentru tigaia de orez – fie cu fructe de mare, carne sau legume. Avem chiar si o paella vegana in oferta! Tot ce aveti nevoie este o tigaie mare si plata si va puteti incepe calatoria prin lumea spaniola a aromelor!
Paella: originea
Paella provine initial din orasul spaniol Valencia. Si-a gasit originea aici in secolul al XVIII-lea. Astazi paella este un fel de mancare nationala cu o traditie indelungata, dar la acea vreme era folosita in principal pentru a folosi resturile din legume sau carne. O paella cu adevarat adevarata este gatita in aer liber intr-o tigaie mare, plata si intr-un cuptor pe lemne. Dar va vom arata cateva moduri in care puteti evoca o paella delicioasa acasa.
Retete de paella: prepararea
Orezul este gatit cu carne, legume sau fructe de mare cu mult bulion si sofran intr-o tigaie mare. Paella nu trebuie amestecata, deoarece orezul ar trebui sa se coaca pe fundul tigaiei pentru a forma o crusta aromata.
Paella traditionala – un salut din Valencia
Paella traditionala din Valencia este preparata intr-o tigaie tipica pentru paella si consta din ingrediente orez, sofran, legume si carne. superstoma.ru Frumoasa culoare galbena a paelei, pe care o datoreaza sofranului, este izbitoare.
- psoriazis
- tion timisoara
- covoare
- ninite
- vremea poiana brasov
- porno cu mature
- split pdf
- orez cu lapte
- pensule machiaj
- drob de pui
- noapte buna
- mydocalm
- kate winslet
- utorent
- facebook belépés
- jocuri gratis
- zinnat
- rpg2
- find my phone
- tastatura
Nici uleiul de masline nu trebuie sa lipseasca din preparat. Orezul special pentru paella (Arroz Bomba) este folosit pentru tigaia traditionala pentru paella. Pe langa fasolea verde si alba, se adauga rosii, pui, sofran, sare si rozmarin.
Retete de paella: versatilitate spaniola
Dar si alte retete sunt cunoscute si pe coasta de est a Spaniei. De exemplu, aici sunt retete cu calmar, mazare, usturoi si scoici. Ardeii, anghinarea si crevetii sunt, de asemenea, populare.
Totusi, toate retetele au un lucru in comun: dupa adaugarea apei de orez, paella nu mai trebuie amestecata! Pentru ca dupa umflare (orezul trebuie sa fie ferm la muscatura!), orezul ar trebui sa poata forma crusta populara. In general, retetele de paella se stropesc cu putina zeama de lamaie dupa servire si cu ea se serveste paine alba.
Inspirati-va de retetele noastre delicioase pentru paella: fie ca este paella cu creveti, scoici si ardei sau o varianta vegetariana cu multe legume colorate – una dintre numeroasele retete de orez va fi cu siguranta noul dumneavoastra fel de mancare preferata de vara si va va duce spre sud cu grozav. sv37.ru pasi!