Ciocolata cu lapte perneu si mousse Nutella inconjoara un brownie bogat de cacao plin de Nutella cremoasa. Daca acest lucru nu este suficient de impresionant, intreaga chestie este inglobata intr-o glazura de oglinda din ciocolata cu lapte si decorata cu un strop de aur comestibil.
Acest obisnuit al unei prajituri este sigur ca va impresiona prietenii si familia in acest sezon de sarbatori si, cu un management al timpului bine planificat, este cu adevarat mult mai usor decat ati putea crede.
Am vrut sa fac o glazura cu oglinda de ciocolata de cand am facut acele torturi glazurate cu oglinda din vara trecuta (poti sa ma invinovatesti ca vreau sa oglindesc totul? Prea frumos!)
Dupa cum se dovedeste, puteti face cu usurinta ciocolata cu lapte sau oglinda cu ciocolata neagra, pur si simplu schimband ciocolata alba. Toate celelalte despre reteta sunt identice, la fel si procesul. matrimoniale mures reghin
In timp ce spun in mod normal, cand vine vorba de ciocolata, intunecati sau mergeti acasa, in acest caz ciocolata cu lapte este vedeta (si n-as avea altfel). Imperecheat cu Nutella, creeaza un desert unic dulce, cu straturi de texturi contrastante si arome gratuite.
Uita-te doar la acele straturi delicioase, fiecare bine de la sine, dar excelent in combinatie.
Un brownie bogat in cacao s-a prins cu un strat de Nutella cremoasa.
Un mousse Nutella de ciocolata usoara si aerisita. matrimoniale barbatii Daca ar exista un nor Nutella, asta ar avea gustul.
Si in sfarsit, o uimitoare oglinda cu ciocolata cu lapte pentru a o termina, completata cu detalii de stropi de aur si fulgi de ciocolata cu lapte in jurul marginilor.
Ca majoritatea creatiilor mele, aceasta nu a fost perfecta pentru prima data. Prima mea incercare a prezentat un brownie ultra fudgy (sunt #teamfudgelike, nicio intrebare despre asta). Desigur, o singura data cand nu incerc in mod activ sa obtin o crusta stralucitoare, rumenul meu iese din cuptor cu cea mai frumoasa crusta subtire de hartie. matrimoniale braila publi 24 A fost atat de dragut incat isi merita aproape propria postare (si poate o sa-i dau una curand). Cifre, oricum am o crusta stralucitoare cand o voi acoperi cu Nutella. Ei bine.
Oricum, am incercat sa asamblez tortul cu susul in jos, astfel incat fundul perfect neted al tigaiei din silicon sa sfarseasca sa fie partea de sus a tortului. Insa, in timp ce asezam rotundul brun brun dens deasupra mousse-ului lichid, acesta a inceput incet sa se scufunde pana a fost invelit in intregime de mousse. agentii matrimoniale iasi
In mare parte am presupus ca se va scufunda si ca voi sfarsi cu brownie care va iesi din ceea ce ar trebui sa fie partea de sus a tortului.
Dar cand am taiat in final, am descoperit ca brownie-ul a migrat cumva spre centrul exact, cu un strat perfect de mousse atat in partea de sus, cat si in partea de jos. De fapt, parea destul de dragut, chiar daca nu era intentionat.
Din pacate, la fel de frumos, plasarea nu a fost practic. Brownie densa a necesitat o presiune destul de mult mai mare decat muschiul pufos, taind partea inferioara a mousse-ului in partile laterale ale procesului. paturi matrimoniale second hand iasi
A doua oara, am mers pentru un brownie mai usor, mai putin dens (poate singura data cand ma vei gasi intentionat facand un brownie asemanator unui tort, dar chiar a avut sensul aici) si am schimbat si procesul de asamblare, astfel incat brownie-ul avea sa sfarseasca pe fundul tortului. In acest fel, chiar daca brownie este inca mult mai dens decat mousse-ul, puteti de fapt sa taiati o felie din ea fara a face o mare mizerie.
Singura optiune pentru asamblarea ei in acest fel este ca nu poti profita de blatul perfect neted creat de tigaia din silicon. In schimb, partea superioara a mousse-ului este partea de sus a tortului final, asa ca doriti ca mousse-ul dvs. sa fie cat mai neted. saituri de matrimoniale cu numere de telefon Din fericire, glazura oglinzilor este destul de iertatoare, astfel incat lucruri precum divoturi mici sau bule vor fi acoperite, dar daca marginile sunt aspre sau partea superioara nu este perfect nivelata, asta ar putea cauza probleme mai tarziu. Am folosit o spatula compensata calda pentru a netezi putin lucrurile inainte de a face geamuri.
Primul pas este sa-ti faci rumenul, apoi sa-l tai intr-un cerc cu aproximativ 1 cm mai mic decat tortul tau final. Acest lucru va permite mousse-ului sa completeze spatiile din jurul marginii si sa creeze parti perfect netede.
Oh, am imprastiat si un strat de Nutella pe brownie, de ce nu?
Introduceti un rumenit acoperit cu Nutella in congelator pentru un timp in timp ce pregatiti mousse-ul. matrimoniale femei singure din dambovita
Mousse este pur si simplu frisca pliata intr-o ciocolata cu lapte si ganella Nutella. Am intarit mousse-ul cu un pic de gelatina pentru a-l ajuta sa se tina mai ferm de glazura.
O tigaie cu tort din silicon este intr-adevar cea mai buna modalitate de a face prajituri cu mousse neteda. Odata inghetat, puteti indeparta siliconul lasand un cilindru perfect neted, pregatit pentru glazura.
Puteti utiliza, de asemenea, o tigaie cu forma de arc sau un inel de patiserie adanc captusit cu o banda de acetat, cum am facut-o aici. matrimoniale deva 24 Tortul tau nu va fi la fel de neted in jurul marginilor, odata ce ai decojit acetatul, asa ca iti recomand sa alergi o spatula compensata calda in jurul marginilor pentru a netezi lucrurile un pic mai mult.
Puneti tortul pe o runda de tort sau o bucata de carton doar mai mica decat diametrul tortului (daca este mai mare, glazura nu va curge curat).
Elevati tortul de pe foaia de cookie-uri (iar scopul foii de cookie-uri este sa prinda glazura in exces care se scurge. Aceasta poate fi razuita si reutilizata!) Am folosit acelasi inel de patiserie de 6 inci pe care l-am folosit pentru a-mi taia brownie, dar ceva ca un castron mare cu ramekin sau cu supa grea ar functiona, la fel de mult decat este mai mic decat diametrul tortului si multa rezistenta pentru a mentine tortul ferm in loc.
Cand vine vorba de o glazura cu oglinda, temperatura este esentiala. pubi24 matrimoniale Glazura este perfect potrivita in jurul a 94 de grade. Mai cald decat asta si ar curge de pe tort prea subtire, mai rece si s-ar putea sa nu curga deloc. Folositi un termometru cu citire instantanee exacta si agitati glazura pana cand atinge temperatura ideala inainte de a-l turna pe tort (daca glazura devine prea racoroasa, faceti-o la microunde in scurte izbucniri cu 50% putere pentru a-l readuce la temperatura).
Am vrut sa pastrez decorarea simpla pentru a sublinia glazura izbitoare a oglinzilor, dar tocmai glazura de unul singur mi se parea cam plictisitoare.
Am avut un mic vas de praf de luciu de aur, pe care l-am transformat in vopsea de aur comestibil amestecand-o cu putina votca (nu aveti nevoie de mult, cum ar fi 1/4 lingurita maxima pentru intregul tort). matrimoniale serioase constanta Apoi am canalizat Jackson Pollock cat am putut cel mai bine si am imprastiat aur peste tot tortul (si fata si podeaua si probabil si pisica). Am fost super multumit de rezultatul final!
Sfat: in loc sa iti pliati violent peria spre tortul delicat, tineti in schimb peria la 4-5 centimetri de suprafata tortului si atingeti usor pensula (un centimetru sau doi sub capul periei functioneaza cel mai bine) cu o lingura de lemn pentru a directionati stropii (mai ales) spre tort. Cu siguranta veti mai face o incurcatura, dar speram ca majoritatea stropilor vor ajunge pe tort.
Acest desert ridicol de impresionant, dar surprinzator de realizabil este mai mult decat usor de gestionat daca impartiti munca in 3 sau chiar 4 zile (aveti nevoie de cel putin 2 zile, deoarece mousse-ul are nevoie de o inghet peste noapte inainte de glazura, dar cu siguranta poate incepe cu 5 zile inainte timp daca doriti cu adevarat sa obtineti un salt pe lucruri).
Impartind munca in bucati de timp usor de gestionat, mai putin de o ora de timp activ in fiecare zi si veti fi surprinsi de cat de usor se imbina acest tort. matrimoniale femei alba iulia
Ziua 1: Faceti glazura. Cea mai lunga parte a intregului proces asteapta ca glazura sa se raceasca pana la temperatura ideala. Puteti face glazura cu pana la 5 zile inainte de timp si pastrati-l intr-un recipient etans sau punga cu fermoar in frigider, pana cand sunteti gata sa il utilizati. Pentru depozitare mai mare de 5 zile, glazura poate fi inghetata intr-o punga etansa cu tot aerul indepartat (sau utilizati un dispozitiv de etansare a vidului daca aveti unul).
Ziua 2: Faceti brownie-ul. matrimoniale fetesti femei Lasa sa se raceasca complet (sau chiar peste noapte). Se taie intr-o forma rotunda si se intinde cu Nutella, apoi se congeleaza cel putin 30 de minute inainte de asamblare.
Ziua 3: Faceti mousse si asamblati tortul. Congelati peste noapte.
- matrimoniale crestine canada
- www.evenimentul.ro iasi matrimoniale
- neogen ro matrimoniale
- anunturi tulcea matrimoniale
- www.anunturi matrimoniale
- publi 24 matrimoniale timidoara
- matrimoniale barbati iasi
- matrimoniale ro femei barlad
- publi25 matrimoniale
- matrimoniale poze barbati
- matrimoniale israel barbati
- publi 24 timimisoara matrimoniale
- matrimoniale fara autentificare
- anunturi gratuite matrimoniale timisoara
- matrimoniale gura humorului femei
- publi matrimoniale oradea
- oradia matrimoniale
- matrimoniale o
- www.romania matrimoniale
- matrimoniale femei cu nr tel
Ziua 4: Reinarmeaza glazura din oglinda si toarna peste tortul inghetat. matrimoniale barbati constanta Tortul finit se va pastra bine peste noapte la frigider (glazura din oglinda sigileaza totul destul de bine si il va feri de uscare).
Acest stunner al unei cofetarii ar fi piesa centrala perfecta pentru petrecerea de Craciun sau de Anul Nou! Este deja imbracat la neri cu glazura asemanatoare cu oglinda si stropii de aur metalici, tot ce are nevoie este un motiv pentru a sarbatori.
Adica, intr-adevar, ai vazut vreodata o prajitura mai frumoasa?
Tort de mousse Nutella Brownie
Timp de gatit: 2 ore
Timp total: 72 ore
Ciocolata cu lapte cu perne si mousse de nutella inconjoara un brownie bogat de ciocolata si un strat de nutella cremoasa. Daca acest lucru nu este suficient de impresionant, toata chestia este inglobata intr-o glazura de oglinda cu oglinda cu lapte.
ingrediente:
Pentru Brownie:
- 4 linguri (1/2 bat) unt nesarat
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 cana (7oz sau 200g) de zahar granulat
- 2 oua mari, la temperatura camerei
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/2 cana (2 1/2oz sau 70g) faina cu toate scopurile
- 1/3 cana (1 1/4oz sau 35g) pulbere de cacao prelucrata olandez, cernuta
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 2 linguri de lapte integral
- 1/4 cana Nutella
Pentru Nutella Mousse:
- 2 foi de gelatina cu frunze sau 2 lingurite de gelatina pudra
- 1 1/2 cani frisca grea, impartita
- 6 uncii de ciocolata cu lapte, tocat
- 1/4 cana (3oz sau 85g) nutella
- stoarce sare fina de mare
Pentru glazura de oglinda cu ciocolata de lapte:
- 6 foi de gelatina cu frunze
- 1 cana (7oz sau 200g) de zahar granulat
- 2/3 cana (7oz sau 200g) sirop usor de porumb sau sirop de glucoza
- 1/2 cana apa filtrata
- 1/2 cana (150g) lapte condensat indulcit
- 7 uncii (200g) ciocolata cu lapte, tocata fin
Directii:
Pentru Brownie:
- Preincalziti cuptorul pana la 350 de grade F. anunturi matrimoniale telefonic bucuresti Lineati o tigaie de 8-la-8-inch cu hartie pergament usor macinata.
- Topiti untul si uleiul vegetal intr-o cratita mica sau la cuptorul cu microunde la foc mediu. Se toarna in vasul de amestec cu zaharul si se amesteca pana seamana cu pasta. Adaugati oua, pe rand, soptind pana se incorporeaza complet inainte de a adauga urmatorul. Se amesteca in vanilie. site uri matrimoniale gratuite
- Bateti impreuna faina, pudra de cacao, praful de copt si sarea. Se adauga in vas cu amestecul de unt si se amesteca pana se incorporeaza aproape complet si raman doar cateva dungi de ingrediente uscate. Adaugati laptele si amestecati pana la neted.
- Se toarna intr-o tigaie pregatita. Coaceti timp de 25-30 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in apropiere de centru iese mai ales curata, cu cateva firimituri umede atasate. matrimoniale sex botosani Asezati tigaia pe un suport de sarma si lasati sa se raceasca complet.
- Cand brownie este racoros, scoateti din tigaie folosind hartie pergament ca manere. Taiati intr-un cerc de 6 inci (cu aproximativ 1 inci mai mic decat dimensiunea tortului final). Intindeti un strat subtire de Nutella deasupra, apoi puneti-l la congelator pentru cel putin 30 de minute sau peste noapte.
Pentru Mousse / Montaj:
- Taiati foile de gelatina in benzi de 1 inch si scufundati in apa rece timp de cel putin 5 minute pentru a se inmuia. anunturi matrimoniale odorheiu secuiesc Daca utilizati gelatina pudra, presarati 2 lingurite peste 2 linguri de apa rece pentru a se inmuia.
- Topiti ciocolata si nutella intr-un cazan dublu sau in cuptorul cu microunde la intervale scurte de 30 de secunde la o putere de 50%.
- Incalziti 1/2 cana smantana intr-o cratita mica la foc mediu pana cand incepe doar sa buleasca in jurul marginilor. Indepartati de pe foc si adaugati gelatina (daca folositi gelatina din frunze, strecurati mai intai cat mai multa apa) si bateti pana se topesc complet. Se toarna peste ciocolata si Nutella. matrimoniale bisexuale Bateti usor, incepand din centru si lucrand in cercuri concentrice mici, pana cand se formeaza o emulsie neteda si stralucitoare, apoi bateti treptat in cercuri mai mari, pana cand toata crema este complet incorporata si amestecul este neted. Se amesteca un varf de sare de mare.
- Intr-un bol curat sau vasul unui mixer de suport, bateti ramanand 1 cana de crema, pana cand tine varfurile moi. Se adauga 1/3 de smantana in amestecul de ciocolata si se pliaza pentru a se usura, apoi se adauga intregul amestec de ciocolata in vas cu crema si se pliaza pana se incorporeaza complet.
- Pentru a asambla, asezati-va rumenul inghetat rotund in partea de jos a unei tigaie de silicon adanc de 8 pe 2 inch, Nutella in sus. anunturi matrimoniale odorheiul secuiesc Se toarna mousse peste blat. Puneti tigaia de tort din silicon pe o suprafata dura, plana si atingeti-o ferm de cateva ori pe blat pentru a indeparta bulele de aer si chiar pe suprafata superioara. Daca este necesar, folositi o spatula offset pentru a raspandi mousse-ul intr-o suprafata cat mai neteda si chiar posibila.
- Pune tortul intreg in congelator si lasa sa inghete pana cand este complet ferm, cel putin 6 ore sau peste noapte, daca este posibil. Scoateti din tigaia de silicon. situri de matrimoniale serioase Neteziti petele dure cu o spatula compensata, daca este necesar. Asezati parul rumenit in jos, pe o placa de tort sau alta suprafata solida si puneti-l inapoi in congelator pana cand este gata de glazurare.
Pentru Glaze Oglinda:
(Glazura cu oglinda poate fi realizata cu pana la 5 zile inainte; se pastreaza intr-un recipient etans la frigider si se reincalzeste la temperatura ideala inainte de utilizare. Aceasta reteta face suficienta glazura pentru doua prajituri de 8 inch).
- Taiati gelatina in fasii de 1 inch si scufundati in apa rece timp de cel putin 5 minute pentru a se inmuia. matrimoniale femei de la tara -suceava Puneti ciocolata cu lapte intr-un vas termorezistent si lasati deoparte.
- Combinati zaharul, siropul de porumb si apa intr-o cratita si aduceti la fierbere la foc mediu pana cand zaharul este complet dizolvat si amestecul este limpede.
- Indepartati de pe foc, apoi adaugati gelatina (stoarceti cat mai multa apa posibil mai intai) si bateti pana se dizolva. Butati in lapte condensat indulcit. Turnati amestecul fierbinte peste ciocolata tocata si lasati sa stea timp de 30 de secunde, apoi amestecati pana cand ciocolata este topita complet si amestecul este neted (puteti utiliza, de asemenea, un blender de imersare daca aveti unul pentru a accelera acest proces, incercati doar sa nu amestecati bule de aer in glazura, daca este posibil). anunţuri matrimoniale gratuite
- Lasati glazura sa se raceasca, amestecand ocazional, pana cand glazura atinge aproximativ 95 de grade F pe un termometru citit instant. Glazura trebuie sa fie temperatura corecta sau nu va forma un strat suficient de gros pe exteriorul prajiturilor.
- Cand glazura atinge aproximativ 94 de grade, scoateti tortul din congelator si asezati-l pe o foaie de prajituri, ridicati de pe foaie folosind ceva cu diametrul putin mai mic decat tortul in sine, astfel incat glazura se poate scurge (am folosit acelasi inel pentru tort de 6 inci Obisnuiam sa-mi tai brownie). Puteti intoarce intotdeauna glazura daca se raceste prea mult (faceti acest lucru cu usurinta pe un cazan dublu sau la intervale foarte scurte in cuptorul cu microunde).
- Turnati glazura cu generozitate peste tort, avand grija sa nu va ramana pete goale. anunturi de iasi matrimoniale Lasati excesul de glazura sa se scurga timp de 5 sau 10 minute, apoi razuieti usor marginile pentru a indeparta orice picaturi ramase sau glazura acumulata. Daca doriti, stropiti cu luciu de aur comestibil si apasati cateva stropi de ciocolata in jurul marginii de jos. Transferati cu grija tortul pe suportul de prajitura sau pe farfuria de servire si refrigerati pana cand sunt gata de servit.
- Se lasa sa stea la temperatura camerei timp de 15 minute inainte de servire. Pentru felii perfecte, scufundati un cutit mare in apa fierbinte pentru a-l incalzi inainte de a se taia si stergeti complet lama intre fiecare taietura. intercer matrimoniale adventiste Prajitura glazurata va ramane neacoperita la frigider pana la 5 zile.
* Pentru a inlocui gelatina pudra, utilizati 1 lingurita de gelatina pudra per 1 foaie de gelatina frunze. In loc sa inmuiati gelatina in apa rece si apoi sa o scapati, presarati gelatina peste cateva linguri de apa rece pentru a permite sa se inmoaie, apoi adaugati intregul amestec in lichidul fierbinte pentru a se dizolva.
Ai facut aceasta reteta?
Spuneti-ne ce credeti!
Lasa un comentariu mai jos sau impartaseste-ti o fotografie si eticheteaza-ma pe Instagram cu hashtag-ul #loveandoliveoil.
In aceasta postare pot exista link-uri de afiliere. matrimoniale seniori Suntem un participant la Programul Asociatilor Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a furniza mijloace pentru a castiga taxe prin conectarea la Amazon.com si site-urile afiliate.