Tortul Padurea Neagra este un clasic al prajiturii: ciocolata, cremoasa, fructata si irezistibila. Cu scoala noastra video de gatit, o puteti face ca un profesionist.
Tort Padurea Neagra: Ingrediente pentru 14 bucati
Pentru biscuit:
- 6 oua
- 1 praf de sare
- 180 de grame de zahar
- 100 de grame de faina
- 50 de grame de amidon de porumb
- 50 de grame de cacao
Pentru umplutura si decorare:
- 500 de grame de visine
- 100 de grame de zahar
- 1 lingura amidon de porumb
- 1/2 baton de scortisoara
- 750 de grame de frisca
- 6 linguri kirsch
- 30 de grame de ciocolata neagra buna
Pregatiti prajitura Padurea Neagra
- Preincalziti cuptorul la 200 de grade, circulatia aerului la 180 de grade, marcajul de gaz 4.
Pentru biscuit:
- Separati ouale. Bate albusul si sarea pana se taie. Stropiti zaharul si continuati sa bateti pana se dizolva. Se amesteca galbenusurile.
- Se amesteca faina, amidonul si cacao, se cerne peste inghetata si se amesteca cu grija cu un tel.
- Umpleti pandispanul intr-o tava elastica (O 26 cm) tapetata cu hartie de copt pe fund. Se coace la cuptor pentru 20-30 de minute.
- Scoateti biscuitul si intoarceti-l cu susul in jos pe un gratar si lasati-l sa se raceasca complet. Slabiti din tava cu arc si indepartati hartia de copt.
Pentru umplutura si decorare:
- Clatiti ciresele si uscati. Pune deoparte 14 fructe frumoase pentru decor. Ciresele ramase se amesteca cu 2 linguri de zahar si se lasa la infuzat aproximativ 30 de minute. Scurgeti pe o sita.
- Umpleti sucul colectat cu apa pentru a obtine pana la 150 ml de lichid. Se amesteca 2 linguri de apa si amidon. pl.grepolis.com
- my brd
- avstore
- gay porn
- filme online hd
- porno romanesc
- alba ca zapada
- table online
- india
- diana sosoaca
- fr
- momondo
- stirile zilei
- jurnalul
- loto grecia kino
- depunere declaratii
- bichon havanez
- facebook lite
- denise rifai
- hyundai kona
- video xxx
Aduceti amestecul de suc si batonul de scortisoara la fiert. Adaugati ciresele, aduceti la fierbere si amestecati amidonul. - Se aduce din nou la fiert, se adauga putin zahar daca este necesar si se lasa sa se raceasca. Scoateti batonul de scortisoara.
Terminati tortul Padurea Neagra
- Taiati biscuitul de doua ori pe orizontala. Asezati baza de jos pe o farfurie de tort. Bateti smantana si 3 linguri de zahar pana se intareste. Intindeti pe fund un strat subtire de crema.
- Turnati restul de crema intr-o punga cu o duza mare perforata si turnati 3 inele pe crema de pe fund. Umpleti golurile cu jumatate din ciresele ingrosate. Asezati deasupra buretele din mijloc si stropiti cu 3 linguri de kirsch.
- Stropiti din nou 3 inele de smantana pe baza de mijloc si umpleti spatiile cu oalele ramase. Deasupra puneti ultimul pandispan si stropiti cu kirschul ramas.
- Ungeti prajitura cu cirese de jur imprejur cu restul de crema din punga. Taiati ciocolata bucle fine cu un curatator de cartofi si presarati peste tot prajitura. Intindeti ciresele care au fost puse deoparte pe tort.
Sfat: Cand bateti smantana tare, adaugati 1-2 pachete de agent de stabilire a cremei.
Foto: Timo Moritz
#Subiecte
- biscuit
- Video
- tort
- Reteta de tort
- tort
- a coace
- Reteta preferata